宜城经开区打造园区“共享食堂”

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 李锋 刘毅 李明磊 时丕浩）“走过来就两三分钟的路，非常方便，种类丰富、食材新鲜，而且能自己舀菜，我工作日都来这里解决中饭晚饭，有时候甚至连周六都来。”6月21日上午11点35分，位于宜城市经济开发区农新科技产业园的共享食堂已经迎来了络绎不绝的食客，他们大多是附近企业的员工，来自湖北领头狼科技有限公司的屈海英就是其中一个。

屈海英告诉记者，这家“共享食堂”受到了周围许多企业职工的欢迎，吃饭高峰时间，一排溜的职工排着队拿取餐盘后，即可自助选餐。

“以前我们自己带饭，加热需要微波炉，十几个人等两台微波炉，吃完了还要洗涮。”湖北钜芯半导体科技有限公司上班的欧阳泉也说，现在有了共享食堂，不用排队等着热饭，方便多了。

(资料图片)

走入共享食堂，一排排现代简约风格的白色餐桌和墨绿色凳子映入眼帘，前方的取餐区排着长龙，员工们可随意挑选自己喜欢的饭菜，自助打饭即可。今天的午餐是豆腐烧鱼、土豆炒肉和豆芽。根据员工需求不同，共享餐厅还贴心的提供了热汤以及免费小凉菜。

通过集体用餐，不仅可解决企业职工的就餐问题，也大大减少了食品安全隐患。共享餐厅严格按照食品安全管理要求建造，净菜加工区、蔬菜加工区、荤菜加工区等都进行了严格分区。为保证营养搭配，共享餐厅还会根据职工的需求每周更新菜品。

“说实话，之前没有共享餐厅的时候，就餐是非常麻烦的一件事，周边配套餐饮还不齐全，员工只能自己带餐或者找外卖，但外卖距离远、选择少，真的不太方便。而我们园区的一些企业员工规模不到一百人，可能更多地考虑第三方配餐而不是自己建食堂，因为自建食堂涉及到的后续问题很多，不过要找到一家合适、合法、安全的第三方配餐企业也很不容易。如今共享食堂落成后，我们大部分员工的就餐问题得以解决。”宜城经开区企业一站式服务中心负责人时丕浩说道。

完善园区生活配套设施，一直是宜城经济开发区服务企业、优化营商环境的重要课题。时丕浩介绍，6月8日位于宜城经开区农新科技产业园园区共享食堂正式开业，为标准化厂房企业及周边企业员工近千人提供就餐，解决了企业员工的用餐需求，全力为企业生产提供后勤保障。

园区入驻企业的员工就餐问题一直是管理痛点之一。时丕浩介绍，受制于原有生活设施配套空间，入驻企业有的靠外卖解决，有的私搭小厨房，存在严重安全隐患。在了解到企业的需求后，急企业所急，调查了园区内家企业的员工数量和用餐需求后，迅速向宜城市委市政府汇报，启动程序，并与国投、市政公司等相关单位协调。

宜城国投公司经过多次招商筛选，确定由“敦和实业餐饮”为园区企业提供餐饮服务。国投公司在农新科技产业园的规划上对生活配套设施有布局，在食堂承包的选择上也做了一定的限制条件，如：竞租人需提供食堂装修设计图和装修效果图以及食堂装修总投入清单，装修费用不低于500元/㎡（不含设备），装修图纸经采购人同意后实施，结算造价以采购人第三方审计为准（预计面积1700㎡，单价约500元，总价不低于85万元），如装修标准低于500元/㎡，则不享受承包经营装修优惠政策。

在园区13号楼一楼选址1600平米进行食堂的设计和装修工作。对于开业前，一站式服务中心也和食堂承包商共同研究开业准备工作，对于各企业的用餐人数、价格方面进行了多次摸排、调查，为了切实给园区企业和员工带来便利，最终确定了10元/人、两荤一素一汤的用餐标准。当前试运营阶段，每天有近80人用餐，根据食堂现有规模，可满足500人同时用餐。

据介绍，宜城还将陆续推出人才公寓，以提供“拎包入住”的条件解决员工住宿问题。同时，开发区积极引进共享单车，并将市内公交延伸进园区，实现企业门口就近出行。后续，园区还会陆续引入超市、创客咖啡馆、图文店等，进一步丰富园区生活服务配套。

关键词：